Perdemos milenios en decenios, no podemos perder la cultura popular ni su arquitectura tradicional. ¡Ojalá consigamos hacer realidad esta utopía! #SalvemosLosPalomares

27 de febrero de 2015

Mil hojas de pera Conferencia del Bierzo, si muerdes sabe a Bierzo #RecetasUtopicas

** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas y productos de León. Hoy vamos a preparar Mil hojas de Pera Conferencia del Bierzo, bueno si son novecientas noventa  y nueve hojas no pasa nada tampoco. Estáis todos invitados, ¡buen provecho!

Todo el mundo puede colaborar los viernes en las #RecetasUtopicas de este blog  y así entre todos conseguiremos  pensar en global actuando en local. Las recetas enviarlas por email a Irma.Basarte@gmail.com


Come productos locales y ecológicos.  
"Piensa en global y actúa en local"
  • Los ingredientes que necesitamos para elaborar esta #RecetaUtopica son pera Conferencia, almíbar, nata y canela molida.
  • Seleccionamos unas Peras Conferencias por supuesto tienen que ser del Bierzo, sin pelar las partimos en rodajas finas y a continuación las confitamos en almíbar. 
  • Para secarlas las metemos en el horno a 120º. 
  • Mientras se van secando preparamos la mousse, montando las claras y la nata para mezclarlo todo con la compota de pera.
Por cierto "muerde sabe a Bierzo!"

Todos los viernes nos vamos a comer la utopía del día a día. 

¿Te apuntas? 

#RecetasUtopicas 

Post publicado en el periódico digital iLeon.com

Pincha aquí para ver todas las recetas "utópicas"
Irma.-


6 comentarios :

  1. Ohh mi querida tierra, Yo las compro aquí en un supermercado muy andaluz, saben comprar lo bueno :) Buenas noches Irma.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Habrá que enviarte unas pocas para que muerdas un poquito de tu tierra.

      Abrazote utópico, Irma.-

      Eliminar
  2. En Madrid es lo que como peras de conferencia del Rincón del Soto ,pero cuando estoy en la playa las traen de Bélgica que son malísimas.

    Saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Habrá que hacerte llegar una caja de peras, pero de las ricas ricas.

      Abrazote utópico, Irma.-

      Eliminar
  3. Qué pinta más rica tiene estoo!!!

    ResponderEliminar

  4. No puedo evitarlo. Me comería las mil hojas y repetiría otras tantas.
    Y eso, sin necesitar que las peras me den una conferencia acerca de los extraordinarios productos del Bierzo.

    · un beso

    · CR · & · LMA ·

    ResponderEliminar

Gracias por vuestros comentarios y sobre todo por creer en utopías, Irma.-