Perdemos milenios en decenios, no podemos perder la cultura popular ni su arquitectura tradicional. ¡Ojalá consigamos hacer realidad esta utopía! #SalvemosLosPalomares

20 de febrero de 2015

Crema de lechuga de la huerta de Villadepán con patatas del Valle Gordo #RecetasUtopicas

** Todos los viernes nos iremos comiendo un cachín de la utopía del día, con recetas sencillas. Hoy vamos a preparar una rica crema de lechuga de la huerta de Villadepán con patatas del Valle Gordo. Estáis todos invitados, ¡buen provecho!

Todo el mundo puede colaborar los viernes en las #RecetasUtopicas de este blog  y así entre todos conseguiremos  pensar en global actuando en local. Las recetas enviarlas por email a Irma.Basarte@gmail.com


Come productos locales y ecológicos.  
"Piensa en global y actúa en local"
  • Los ingredientes que necesitamos para hacer esta receta son: 4 patatas, 1 lechuga grande, 1 vaso de leche, 1 cebolla, 1/2 litro de caldo y sal y aceite.
  • Picamos la cebolla y la rehogamos en una cazuela con aceite.
  • Cuando la cebolla vaya cogiendo color, añadimos las patatas peladas que habremos troceados antes previamente.
  • Agregamos el caldo y el vaso de leche, lo dejamos cocer durante 20 minutos.
  • Limpiamos bien las hojas de lechuga y las añadimos a la cazuela, dejamos que cueza 3 minutos. Pasamos todo por la batidora y si además echamos unos picatostes de pan, verás que rica está.
Por cierto "entre col y col lechuga"

 Todos los viernes nos vamos a comer la utopía del día a día. 

¿Te apuntas? 

 
Post publicado en el periódico digital iLeon.com

Pincha aquí para ver todas las recetas "utópicas"
Irma.-

14 comentarios :

  1. Cada vez que entro por aquí; últimamente se me abre el apetito.

    Besos.

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    1. No seas zampón, que solo son los viernes jajaajajaajaja

      Besines utópicos, Irma.-

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  2. que bueno Irmina, ultimamente tus recetas son "sin" todas...

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    1. Ya me pasarás alguna #RecetaUtopica "sin".... "sin".

      Besines utópicos, Irma.-

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  3. Que buena pinta tiene estoooo

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    1. Rico, fácil de hacer y con productos locales.

      Abrazote utópico, Irma.-

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  4. Hummm, qué rico Irma. Tomo nota.
    Y te dejo mil besitos de anís.

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  5. Estupenda Irma, otra para la carpeta....
    Un abrazo

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    1. Me estoy imaginando esa carpeta azul de gomas, ¡cómo mola!

      Abrazote utópico, Irma.-

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  6. Ummmmmmm tiene muy buena pinta.

    Saludos.

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Gracias por vuestros comentarios y sobre todo por creer en utopías, Irma.-